Onze ons

Onze Chef: 

Ik ben Marco, een Italiaanse chef van 40 jaar oud en een echte liefhebber van de Italiaanse smaken. Niet  alleen kook ik "mijn" traditionele keuken welke typisch is voor mijn geboortegrond, 

"de Campania" een plek rijk aan geuren en smaken zowel van ziltige zee als van geurig land. Ik houd zelf ook van kwalitatief goed eten maar ik bied ook mijn gasten graag kwalitatief superieure en zeer verse producten, van de antipasti  tot het voorgerecht, hoofdgerecht en elk bijgerecht om zo te eindigen in een overheerlijk nagerecht. Dit alles uiteraard begeleid met de beste wijnen van mijn geboortegrond Italia. Italia is en blijft natuurlijk het land van (h)eerlijke smaken. Ik houd ervan om oeroude recepten te gebruiken en te interpreteren maar tegelijkertijd de authentieke smaken te behouden (soms met een twist). Ik nodig u allemaal uit om onze heerlijke gerechten te komen proeven: ze zijn 100% Italiaans, net als ik.

Io sono Marco uno chef italiano di 40 anni, amante dei buoni sapori italiani ma non solo, adopero una cucina tradizionale tipica della mia terra,

 la Campania, terra ricca di profumi e di sapori sia di mare che di terra, adoro mangiare bene ma sopratutto adoro offrire ai miei clienti dei prodotti di alta qualità e freschezza,  dagli antipasti ai primi piatti a secondi e contorni per poi finire con un buon dessert il tutto accompagnato dai vini offerti della mia terra, L Italia che da sempre è terra dei buoni sapori, amo rivisitare ricette mantenendo il buon gusto allo stesso tempo.....vi invito a degustare la nostra cucina che sarà sempre 100% italiana come me 

Chef Marco